BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD CS RESERVA 2009
2013/10/13(Sun)
チリの代表的なワイン産地であるマイポバレーで生産されたBARON PHILIPPE DE ROTHSCHILDの CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2009を飲みました。 エノテカで1,940円で購入。

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夜がかなり涼しくなってきて、ようやくコクのあるカベルネが恋しくなる季節になりましたね~~。
フルーティーな香りがやんわりと広がり、色は少し黒みがかった紫。 一口目は非常に甘みを感じたので、あきるかなとも思いましたが、しだいに慣れてしまったのか?だんだんバランスがとれてきたのか?気にならなくなりました。 慣れてしまえば、パワフルながらムートンらしいまろやかな上品さについついピッチがあがってしまい、オリーブオイルをちょっとたらしたモッツアレラチーズとプチトマトをおつまみにくいくいと(笑)。

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