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チリ　ヴィーニャ・タラパカ・エックス・サバラ
2008/03/09(Sun)
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チリのマイポバレーにあるヴィーニャ・タラパカ・エックス・サバラ（Vina Tarapaca Ex-Zabala）のカベルネ・ソーヴィニヨン　レセルバ２００５年を飲みました。
近所の酒屋で１８００円にて購入。
このワイナリーは1874年創業のチリワインの名門の一つで、特にチリカベ好きなら一度はここのカベルネを飲んだ事があるのではというくらい人気のあるワインのようです。　レゼルバということでスタンダードより上のクラスだから、やや高めの値段ですが、このクォリティーなら１８００円も納得のプライスです♪
久しぶりに飲みましたが、チリらしいどっしり感にフルーティーな香りとオークの匂い。　さらに滑らかな舌触りに大満足。　あー、チリだぁ〜〜という感じです。　
肉料理やこってり感の強い料理にも真っ向勝負ができるような（笑）頼もしいワインです。

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